Лечебные свойства капусты

Капуста огородная - двулетнее овощное медоносное растение, развивающее в первый год большую массу мясистых листьев, а на второй год — цветоносный стебель с многочисленными желтыми цветками, собранными в многоцветковую кисть. Высота капусты огородной — 60—120 см. Плоды — крупные стручки. Цветет в мае — июне.
Используемая часть. Кочаны капусты, листья и капустный сок.
Химический состав. Растение содержит клетчатку, сахара, фосфор, соли калия, различные ферменты, фитонциды и витамины А, В1, В2, В6, С, Р, К, U (метилметионинсульфоний).

Лечебные свойства капусты огородной были известны еще древним римлянам. Сок и листья этого растения широко применялись и в русской народной медицине. В последние годы капуста введена в научную медицину. В ее свежем соке содержится противоязвенный фактор (витамин U), который способствует более быстрому рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, снимает боль, улучшает общее самочувствие. Сок капусты повышает секрецию желудка и полезен при гастритах с пониженной кислотностью. Он улучшает работу кишечника, препятствует развитию брожения, ускоряет перистальтику, смягчает спастические боли. Его рекомендуют принимать при спастическом и язвенном колитах, холецистопатиях, хроническом запоре. Капуста снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ, в частности жировой. Она является незаменимым диетическим продуктом при атеросклерозе, ожирении. Содержащиеся в капусте фитонциды оказывают губительное действие на ряд болезнетворных микроорганизмов. В народной медицине свежая и кислая капуста применяется при гастритах, при заболеваниях печени, почек, подагре, свежий сок с сахаром — как отхаркивающее средство. Свежими капустными листьями и рубленой капустой лечат порезы, раны, язвы, ушибы; капустные листья в форме компресса прикладывают к груди при мастите. Семена капусты используют как глистогонное средство.

Способы применения:
Капусту порубить, отжать сок (только, в эмалированной или стеклянной посуде). Принимать по 1—1,5 стакана 3—4 раза в день на 40—50 минут до еды. Курс лечения язвенной болезни — 30 дней. Следует помнить, что при хранении сок быстро теряет свои свойства, начинает бродить. Поэтому его рекомендуют хранить в прохладном месте и готовить ежедневно. Фармацевтической промышленностью выпускается сок капусты в виде сухого порошка.
Источник - Мир трав. Лекарственные растения - капуста огородная

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:42 12.12.2016 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Рисвенник с курицей, Питы-лепешки с фетой, жаренные., Форель с прованскими травами под соусом "Терияки"

Вкусные рецепты: Рисвенник с курицей, Питы-ле...


Рисвенник с курицейЗаранее сварить куриную грудку. Я обычно использую часть, которая осталась у меня от приготовления куриного бульона с клецками или лапшой. Нарезать кубиками. Поставить вариться рис,...


Оптимизация ресурса под поисковые системы 2.

Оптимизация ресурса под поисковые системы 2.


Для начала вам нужно как следует прощупать (понять) саму поисковую систему, так как почти у всех разные вычислительные методы. Вам нужно определиться под какую именно систему вы хотите оптимизировать ...


Мужественная женщина

Мужественная женщина


Не так давно, производя обзор литературных новинок на одном из читательских форумов, я наткнулся на сылку сайта молодого писателя Владимира Колесова. На сайте размещены две самые первые книги Владимир...


Клуб

Клуб


     Начну с начала. Зовут меня Алина, сейчас мне 26 и я практически примерная жена, местами стройная с неплохой как говорят грудью 3 - го размера. За практически 4 года замуж...


Обида. Что с ней делать?

Обида. Что с ней делать?


Сценарий возникновения обиды прост и хорошо нам знаком. У одного человека есть ожидания в отношении другого (у каждого из нас своя картина мира, и картинки эти могут отличаться друг от друга кардиналь...


Современный стандарт чистоты

Современный стандарт чистоты


Современным стандартом чистоты называют трёхступенчатую систему грязезащиты помещений. С помощью этой системы грязь постепенно счищается с подошв обуви, а потому пол внутри помещений даже в непогоду о...


Стоит прочесть

Почему ребенок спрашивает «почему...»?

Моему ребенку 3,5 года. Вот уже неделю он задает разные вопросы и переспрашивает по нескольку раз: «А это что?», «А почему так?». Спрашивает у меня, у папы до бесконечности. Уж...

Кто создал «Цирк дю Солей»?

Описывая истории успеха, невозможно пройти мимо великого придумщика Ги Лалиберте и его Цирка Солнца. Одно название чего стоит — «Cirque du Soleil» — «Цирк Солнц...

Хорошо ли, когда начальник в отпуске? Три угла зре

Угол первый Ох, хорошо! Даже не просто хорошо, а прекрасно! Можно не делать вид, что ты стремишься остаться сверхурочно. Можно не спешить убирать с экрана любимый детектив, когда кто-то заходит. Ведь...

Успех – это пицца! Нельзя не соблазниться!

Успех – это пицца! Причем для каждого пицца своя. Для одного – «Маргарита», для другого – «Неаполитана», а для кого-то вообще мясная с оливками, четырьмя видами сыра, помидорами черри и пятью видами з...

Русская кулинария. Как это было?

Русская кулинария складывалась под воздействием окружающей природы и климата, который отличался от европейского длинной, холодной зимой, коротким, иногда жарким летом. Лесистая местность, мало открыты...

Как работает начальство?

Из серии «Парадоксы программирования» Это вопрос. Как и все, ответите вы. Какая разница? Так подумает кто-то. Разница есть, и большая. Начальство не работает. Вижу слегка удивленные лица....

Вкусные рецепты: Селедочный паштет с икрой., Пирог

Селедочный паштет с икрой.1. Селедку выпотрошить, очистить от кожи и костей. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера. 2. У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендер...

Как сделать электронную книгу? Программа htm2chm

Вот мы и закончили рассматривать программы Solid Converter PDF, STDU Converter и PDF kreator, позволяющие создавать электронные книги в формате PDF. Может быть, потом мы и вернёмся к этому формату, но...

Заглянуть за горизонт - дверь Orizzonte от Roberto

Это талант. Талант самовыражения. Но почему мы не пишем? А если пишем, то приходится обдумывать каждое слово. Текст не льется сам собой. Читается он не так легко. Прежде чем раскритиковать – попробуй ...

Как приготовить украинский борщ по-киевски?

С малых лет я внимательно наблюдала за тем, как готовила борщ моя прабабушка, потом две бабушки, а потом мама. Украинский борщ — самое популярное и любимое блюдо, которое готовят в каждой у...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.