Что такое нутрициология и с чем её «едят»?

Самым распространенным пожеланием на праздники и дни рождения, безусловно, является пожелание быть здоровым. На чих окружающих мы отзываемся: «Будь здоров!». При встрече говорим — «Здравствуй!». И, наверное, от такого частого и автоматического употребления редко делаем это осмысленно.

Конечно, здоровье нужно каждому, без него все остальное теряет значение. Но согласитесь, далеко не всегда мы прикладываем достаточно усилий для этого, хотя знаем о том, что доминирующая роль в сохранении нашего здоровья лежит за пределами медицинских учреждений и находится в наших руках.

О чем мы не должны забывать? Как уберечь себя от страшных заболеваний и при этом не отравиться лекарствами? Как сохранить жизненные силы в зрелом возрасте? Сегодня свой ответ на эти вопросы пытается дать относительно молодая наука — нутрициология (в переводе с греческого языка — наука о питании).

Нутрициология утверждает, что здоровье, качество и продолжительность жизни во многом зависят от того, что мы кушаем, из чего приготовлена наша пища, а также как мы ее потребляем. Наша жизнь зависит от пищи. Жизненные силы, здоровье и болезни — все это результат нашего питания.

Человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры организма изнашиваются и заменяются новыми клетками и компонентами. В течение 5 лет около 95% нашего тела полностью обновляется, и каким оно будет, непосредственно зависит от того, какие кирпичи для строительства своего организма мы используем.

Поэтому сегодня мы имеем то, что ели вчера и позавчера. Когда пища бедна полезными кирпичиками, то мозг, как единственный прораб, вынужден думать, как бы залатать имеющиеся дыры, куда в первую очередь направить дефицитный стройматериал. Соответственно, чем меньше питательных веществ, необходимых для воссоздания новых клеток, тем больше возникает проблем.

Например, если поливать и удобрять комнатное растение, то оно цветет. Когда же питания недостаточно, то цветы опадают, не успевая превратиться в плоды или семена. При отсутствии своевременного полива растение начинает сбрасывать листья, сначала старые, для того чтобы сохранить драгоценную влагу для новых побегов, ну, а потом и вовсе высыхает. Я сам не раз замечал удивительную способность к самовозрождению — стоит только возобновить полив, как растение снова оживает.

По такому же принципу живем и мы. Любая болезнь — это нарушение функций всего организма, поэтому для ее недопущения или лечения необходимо правильно подпитывать весь наш организм.

Однако медицина зачастую не учитывает это. Мы привыкли к тому, что наш организм поделен на органы: болит сердце — к кардиологу, глаза — к окулисту, горло — к отоларингологу, печень — к гепатологу, желудок — к гастроэнтерологу. Но ведь у каждого из нас одновременно встречается целый букет болезней, просто что-то болит сильнее, что-то пока не беспокоит. При этом каждый узкий специалист видит только свои симптомы и, не вникая в суть проблемы, выписывает привычный набор симптомоснимающих медикаментов, которые практически всегда имеют побочные эффекты (на желудок, печень, кровь и т. д. ). Хорошо еще, если препараты подлинные! Не секрет, чем дороже лекарство, тем выше риск приобрести подделку. А от того и получается, что одно «лечим», а другое калечим.

Существует другой подход, исходящий из восприятия организма как целостного и саморегулирующегося механизма. Так, если есть какая-то проблема, например дефицит кальция, то ее последствия наблюдает и стоматолог, и окулист, и ревматолог, и невропатолог, и другие врачи узкого профиля. Специалисты по питанию утверждают, что вместо того, чтобы засорять организм различной химией, естественнее и эффективнее добавить в питание необходимый для него кальций. Тогда вы лечите ревматизм, а одновременно у вас улучшается сопротивляемость организма, повышается иммунитет, укрепляются десны и зубы.

Таким образом, нутрициология доказывает, что сбалансированное питание — это важная гарантия для получения энергии, развития тканей организма, защиты функций органов, урегулирования обмена веществ, укрепления физического развития, профилактики болезней и замедления процессов старения организма, продления жизни.

А в чем собственно проблема?

А проблема в том, что мы, жители мегаполисов и небольших городов, в целом все современное общество, потребляем генномодифицированную продукцию, продукты, подвергшиеся пастеризации и консервации, содержащие уйму химикатов (разрыхлителей, красителей, ароматизаторов), улучшающих сроки хранения, вызревания, транспортировки и т. д., но в итоге имеющие минимум важных для здоровья элементов. В результате всевозможных очисток из природного продукта удаляются многие полезные вещества.

Ученые выделяют более 15 витаминов и 20 минеральных веществ (микро- и макроэлементов), необходимых человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Если они регулярно поступают в организм вместе с разнообразной пищей, то вы здоровы, способны противостоять вирусам, стрессам, нагрузкам.

Поэтому, помня о том, что «спасение утопающего — дело рук самого утопающего», знания основ практической нутрициологии, наряду с активным образом жизни и позитивным мышлением, герою нашего времени, скорее всего, не излишни. Будьте здоровы!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 01:22 25.03.2017 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



ДСП – раскрой и применение

ДСП – раскрой и применение


ДСП (древесно-стружечная плита) – это качественный и экологически чистый материал, который  широко известен и активно применяется благодаря своей высокой прочности, легкости в обработке. ДСП производи...


А что вы знаете про главное здание МГУ?

А что вы знаете про главное здание МГУ?


…Да, башня со шпилем. Да, это одна из семи высоток Москвы. Да, это символ Университета (МГУ, прямо по буквам, произносится большей частью с уважением и гордостью за российское образование). А...


Вкусные рецепты: свиные рёбрышки в изумительном соусе, Свекольно-нутовый тарт, Фаршированные яйца (пример вкусной утилизации)

Вкусные рецепты: свиные рёбрышки в изумительн...


свиные рёбрышки в изумительном соусеРёбрышки порубить на кусочки,и смешываем с мёдом,горчицой,майонез,кетчуп,помидоры,соль периц потом,ставим на одну ночь в холодильник.На следущий день можно грилить ...


Основные услуги салонных проституток CITY_R

Основные услуги салонных проституток CITY_R


Сейчас на рынке секс-услуг представлено колоссальное количество разнообразных заманчивых предложений. Элитные и работающие в салонах проститутки из-за всё возрастающей конкуренции регулярно расширяют ...


Заглянуть за горизонт - дверь Orizzonte от Roberto Straccia

Заглянуть за горизонт - дверь Orizzonte от Ro...


Это талант. Талант самовыражения. Но почему мы не пишем? А если пишем, то приходится обдумывать каждое слово. Текст не льется сам собой. Читается он не так легко. Прежде чем раскритиковать – попробуй ...


Как избежать судебных тяжб? Вступить в медиацию!

Как избежать судебных тяжб? Вступить в медиац...


Поход в суд — одно из самых неприятных, утомительных и нервных мероприятий. Между тем есть множество способов уладить спор, в том числе, воспользовавшись правовыми нормами в сфере гражданск...


Популярное

Электрокамин в интерьере

С чем чаще всего у человека ассоциируется камин? С большим загородным домом, дачей или даже со старинным замком, с огромным очагом, гобеленами и гравюрами. Некоторые могут представить себе роскошный д...

Универсальный внешний аккумулятор UNI 1250

CRAFTMANN Universal 1250 - незаменим в путешествиях, когда доступ к розетке есть не всегда, а устройства должны работать. Универсальный аккумулятор служит для восстановления заряда многих мобильных ус...

Что нужно знать при выборе ортопедического матраца

При выборе ортопедического матраца нужно понимать какие функции должен выполнять матрац, какие бывают типы матраца и наполнители, какую жесткость матраца выбрать. Основных функций у матраца две: ...

Что такое фенилкетонурия

Речь в нашей статье пойдёт о редком наследственном заболевании – фенилкетонурии, сокращённо ФКУ. Оно связано с нарушением обмена аминокислот, то есть неспособностью организма правильно расщеплять пост...

Алюмдекор шкафы-купе

Шкафы купе без сомнения считаются одними из самых полезных и комфортных вещей обстановки помещения. Но совершенно не адекватен тот, кто сравнивает шкаф купе с огромной коробкой геометрически правильно...

Кристофер Марло – прерванный полет или жизнь под м

В конце 19 века ученый Томас Менденхолл изобрел метод, позволяющий установить автора того или иного произведения, и решил применить его к текстам Шекспира, сравнив их с текстами его современников. В р...

Кухонные комбайны – лучшие помощники на кухне

 Прошли, канули в лету те годы, когда на кухне основными инструментами были нож, ступка, скалка и шумовка. Шумные взмыленные кухарки в замызганных передниках как неизменный атрибут кухонь прошлых веко...

Как получить красивый бронзовый загар, не навредив

Каждая из нас хочет обладать красиво отливающей бронзовым загаром кожей. И это неудивительно, ведь загар делает женщину визуально стройнее, привлекательнее и сексуальнее. Кроме того, на загорелом лице...

Светодиоды-обзорная статья

В прошлом столетии была изобретена лампочка накаливания, а в тридцатые годы нашего века - серия газосветных люминесцентных ламп, сложилось впечатление, что тем самым потребности человечества в источни...

Почему я люблю книги Джей Остен

Джейн Остен, великая английская романистка конца 18-го и начала 19-го века, чьи произведения по сей день сохраняют свою увлекательность и актуальность для читателей по всему миру. Интересно, что среди...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.