Что такое нутрициология и с чем её «едят»?

Самым распространенным пожеланием на праздники и дни рождения, безусловно, является пожелание быть здоровым. На чих окружающих мы отзываемся: «Будь здоров!». При встрече говорим — «Здравствуй!». И, наверное, от такого частого и автоматического употребления редко делаем это осмысленно.

Конечно, здоровье нужно каждому, без него все остальное теряет значение. Но согласитесь, далеко не всегда мы прикладываем достаточно усилий для этого, хотя знаем о том, что доминирующая роль в сохранении нашего здоровья лежит за пределами медицинских учреждений и находится в наших руках.

О чем мы не должны забывать? Как уберечь себя от страшных заболеваний и при этом не отравиться лекарствами? Как сохранить жизненные силы в зрелом возрасте? Сегодня свой ответ на эти вопросы пытается дать относительно молодая наука — нутрициология (в переводе с греческого языка — наука о питании).

Нутрициология утверждает, что здоровье, качество и продолжительность жизни во многом зависят от того, что мы кушаем, из чего приготовлена наша пища, а также как мы ее потребляем. Наша жизнь зависит от пищи. Жизненные силы, здоровье и болезни — все это результат нашего питания.

Человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры организма изнашиваются и заменяются новыми клетками и компонентами. В течение 5 лет около 95% нашего тела полностью обновляется, и каким оно будет, непосредственно зависит от того, какие кирпичи для строительства своего организма мы используем.

Поэтому сегодня мы имеем то, что ели вчера и позавчера. Когда пища бедна полезными кирпичиками, то мозг, как единственный прораб, вынужден думать, как бы залатать имеющиеся дыры, куда в первую очередь направить дефицитный стройматериал. Соответственно, чем меньше питательных веществ, необходимых для воссоздания новых клеток, тем больше возникает проблем.

Например, если поливать и удобрять комнатное растение, то оно цветет. Когда же питания недостаточно, то цветы опадают, не успевая превратиться в плоды или семена. При отсутствии своевременного полива растение начинает сбрасывать листья, сначала старые, для того чтобы сохранить драгоценную влагу для новых побегов, ну, а потом и вовсе высыхает. Я сам не раз замечал удивительную способность к самовозрождению — стоит только возобновить полив, как растение снова оживает.

По такому же принципу живем и мы. Любая болезнь — это нарушение функций всего организма, поэтому для ее недопущения или лечения необходимо правильно подпитывать весь наш организм.

Однако медицина зачастую не учитывает это. Мы привыкли к тому, что наш организм поделен на органы: болит сердце — к кардиологу, глаза — к окулисту, горло — к отоларингологу, печень — к гепатологу, желудок — к гастроэнтерологу. Но ведь у каждого из нас одновременно встречается целый букет болезней, просто что-то болит сильнее, что-то пока не беспокоит. При этом каждый узкий специалист видит только свои симптомы и, не вникая в суть проблемы, выписывает привычный набор симптомоснимающих медикаментов, которые практически всегда имеют побочные эффекты (на желудок, печень, кровь и т. д. ). Хорошо еще, если препараты подлинные! Не секрет, чем дороже лекарство, тем выше риск приобрести подделку. А от того и получается, что одно «лечим», а другое калечим.

Существует другой подход, исходящий из восприятия организма как целостного и саморегулирующегося механизма. Так, если есть какая-то проблема, например дефицит кальция, то ее последствия наблюдает и стоматолог, и окулист, и ревматолог, и невропатолог, и другие врачи узкого профиля. Специалисты по питанию утверждают, что вместо того, чтобы засорять организм различной химией, естественнее и эффективнее добавить в питание необходимый для него кальций. Тогда вы лечите ревматизм, а одновременно у вас улучшается сопротивляемость организма, повышается иммунитет, укрепляются десны и зубы.

Таким образом, нутрициология доказывает, что сбалансированное питание — это важная гарантия для получения энергии, развития тканей организма, защиты функций органов, урегулирования обмена веществ, укрепления физического развития, профилактики болезней и замедления процессов старения организма, продления жизни.

А в чем собственно проблема?

А проблема в том, что мы, жители мегаполисов и небольших городов, в целом все современное общество, потребляем генномодифицированную продукцию, продукты, подвергшиеся пастеризации и консервации, содержащие уйму химикатов (разрыхлителей, красителей, ароматизаторов), улучшающих сроки хранения, вызревания, транспортировки и т. д., но в итоге имеющие минимум важных для здоровья элементов. В результате всевозможных очисток из природного продукта удаляются многие полезные вещества.

Ученые выделяют более 15 витаминов и 20 минеральных веществ (микро- и макроэлементов), необходимых человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Если они регулярно поступают в организм вместе с разнообразной пищей, то вы здоровы, способны противостоять вирусам, стрессам, нагрузкам.

Поэтому, помня о том, что «спасение утопающего — дело рук самого утопающего», знания основ практической нутрициологии, наряду с активным образом жизни и позитивным мышлением, герою нашего времени, скорее всего, не излишни. Будьте здоровы!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 01:22 25.03.2017 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как американцы открывали свою Америку?

Как американцы открывали свою Америку?


Тем, что не Колумб Америку открыл, сейчас никого не удивишь. Каких только теорий по этому поводу не существует! Согласно этим теориям, Америку открывали и викинги, и тамплиеры, и китайские мореплавате...


Вернуть высшему образованию приоритетность  материальную и духовную

Вернуть высшему образованию приоритетность м...


Начался новый учебный год. И проблемы, связанные с образованием, вновь встают перед преподавателями и студентами, успевшими за лето позабыть о плохом. К большому сожалению, в околовузовских разговорах...


Мечта о сыне

Мечта о сыне


Сравните отношение мамы к своему ребёнку в момент появления его на свет и спустя некоторое время. Чувствуется разница? Необходимо периодически напоминать себе, что ребёнок – это ДАР!Может это трогател...


Как избавиться от соперницы? 5 шагов к успеху

Как избавиться от соперницы? 5 шагов к успеху


С проблемой появления «третьей лишней» хоть раз в жизни сталкивается каждая представительница прекрасного пола. Причем случиться это может как с опытной взрослой женщиной, так и с совсем ю...


Создание сайта

Создание сайта


Для того чтобы зарабатывать достойные деньги в интернет нужно создать свой сайт. К счастью сегодня это утверждение уже не оспаривается. И перед каждым, кто хочет начать свою деятельность в сети интерн...


Гипсокартонные потолки

Гипсокартонные потолки


Гипсокартонные потолки выполняют несколько функций: Декоративная Сокрытие коммуникаций Звукоизоляция Теплоизоляция Выравнивание неровных потолков Декоративная функция - более востребована среди осталь...


Читаемые

Отзыв о смартфоне Meizu m2 Note

Хочу поделиться своими впечатлениями о смартфоне Meizu M2 Note, купленным на AliExpress. Все началось с подбора нового телефона. Основными критериями поиска были: цена до 150 долларов, внутренняя сост...

Музыка для занятий медитацией

Медитация – это занятие, которое успокаивает дух, уменьшает стресс и расслабляет тело. Кроме того, медитация позволяет достичь состояния просветления и озарения, в котором к человеку могут придти разл...

Кто важнее всех на свете - я сама, муж или дети?

Каждый из нас хоть раз задавался вопросом о том, что самое важное и ценное в его жизни, чему или кому он ее посвящает в большей степени. Кто-то в центр своего мира ставит детей, кто-то — ра...

Вкусные рецепты: нептун, торт "ЧЕРЕПАХА-2&quo

нептункальмар, огурцы нарезать тонкой соломкой. добавить зеленый горошек. майонез смешать с 1ч.л. горчицыи заправить полученную смесь. выложить в салатник и украсить порезанными яйцами Вам понадобится...

Услуги по оптимизации ресурсов в интернете, что ну

Ура, Вы подготовили отличный web-ресурс: нарисовали профессиональный дизайн, наладили функциональную систему управления, разместили интересного содержания. Однако для того, чтобы клиенты узнали о суще...

Что делали в старину из овса?

Про овес знают нынче очень мало. А ведь растение знаменитое! В художественную литературу даже попало! Вспомнили? Ну, конечно же, рассказ Антона Павловича Чехова «Лошадиная фамилия». ...

Как неблагоприятные факторы влияют на состояние ко

Кожа — это уникальный орган. Во-первых, самый большой (у взрослого человека — около двух квадратных метров и весит около 20% общей массы тела), во-вторых — самый много...

Хорошо ли, когда начальник в отпуске? Три угла зре

Угол первый Ох, хорошо! Даже не просто хорошо, а прекрасно! Можно не делать вид, что ты стремишься остаться сверхурочно. Можно не спешить убирать с экрана любимый детектив, когда кто-то заходит. Ведь...

Что пропущено в федеральных государственных образо

С интересом прочитал ФГОС. Замечательная работа и хорошие требования к выпускникам. Общество очень нуждается в таких людях. Но есть тут определённая проблема или даже проблемы. На которых я бы хо...

Меню безуглеводной диеты

Основная суть этой диеты понятна уже из самого названия. Хотя эта диета основывается совсем не на полном отказе от углеводов. Основа этой диеты – минимальное содержание углеводов в рационе питания. По...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.