Вкусные рецепты: писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами, щи из квашенной капусты, Салат с редькой

писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусамиРазводим дрожжи в теплой воде с сахаром,даем настояться 10 минут,подсыпаем частями муку,замешиваем тесто,добавив в конце масло и соль.Накрываем и даем подойти в теплом месте. Всё то же самое может сделать за нас хлебопечка,согласно инструкции к ней. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассеруем в оливковом масле около 10 минут,посыпаем сахаром и тимьяном,обжариваем ещё пару минут,добавляем измельченные очищенные от кожицы помидоры и томим вместе под крышкой на слабом огне полчаса,снимаем крышку и тушим ещё 10 минут. На пласт теста выкладываем луково-томатную начинку,сверху "решеткой" филе анчоусов,в центр квадратиков по маслинке. Выпекаем 20-25 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для теста : 240 гр муки
140 гр минеральной воды с газом
2 ст л оливкового масла
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
1 ч л дрожжей
*************
для начинки : 100 гр филе анчоусов в масле
2 помидора
1 большая красная луковица (очень большая)
маслины
щепотка сухого тимьяна
1 ч л сахара
3 ст л оливкового масла
щи из квашенной капустыСвиные рёбрышки вымочить в холодной воде(около часа)хорошо промыть,положить в кастрюлю и залить холодной водой.Когда появится накипь,то её снять,а в бульон положить квашеную капусту,резанный картофель и одну небольшую луковицу(в шелухе,не очищенную),соль по вкусу. Варить на медленном огне,до полной готовности.Даже можно сказать,что не варить щи,а медленном огне они томятся.Очень-очень вкусно. Спросите,почему лук не чищенный?Отвечаю-шелуха даёт щам прекрасный янтарный блеск и аромат бульону.Капусту и картофель кладу одновременно,при этом в квашенной капусте картофель не переваривается,остаётся почти таким,как я его заложила в бульон.Никогда не делаю пережарки,щи и так очень вкусные,а моркови хватает и так(в квашенной капусте).В конце варки луковицу вынимаю.Капусту квашу сама,втечение всего года.Покупаю велок,квашу и,всегда под рукой,в холодильнике есть солёная капуста.

Вам понадобится:
свиные,мясные рёбрышки на косточке-400-500г,картофель-4 шт.квашенная капуста-400г(я кладу на глаз),соль по вкусу,одна луковица.
Салат с редькойбекон порезать ломтиками, лук - тонкими полукольцами, масло нагреть на сковороде, обжарить в теч. 1 минуты бекон, добавить лук и жарить еще несколько минут, остудить редьку натереть на крупной терке, добавить лук с беконом, соль, перец, зелень, майонез. Сразу же подавать. приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 редьки
100 г бекона
1 луковица
зелень
майонез
1 ч. л. масла растительного

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:06 24.03.2017 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Селедочный паштет с икрой., Пирог Ассорти, Детский торт ЗАЙКА на Пасху

Вкусные рецепты: Селедочный паштет с икрой., ...


Селедочный паштет с икрой.1. Селедку выпотрошить, очистить от кожи и костей. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера. 2. У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендер...


Новый Интернет-бум!

Новый Интернет-бум!


Индустрия Веб-Доменов Буквально Взрывается! Перед началом любого Бизнеса люди должны знать, что Вы существуете. В Интернете люди Вас находят через Ваш адрес, Ваше доменное имя (часть адреса в Интернет...


Какие законы в США самые дурацкие? Часть 1

Какие законы в США самые дурацкие? Часть 1


Перед тем как изложить свод сих законов, спешу уведомить дорогого читателя, что это законы, действующие по сей день, и, судя по всему, отменять их никто не намеревается. Итак, приступим. В городе Бе...


Подведение итогов: почему и что важно завершить, чтобы успешно начать?

Подведение итогов: почему и что важно заверши...


В жизни каждого человека, есть цели, мечты и желания. Есть что-то, что для нас очень важно, что мы хотим реализовать или достичь. При этом у каждого человека в определенный период возникает то, что ме...


С видеокамерой

С видеокамерой


     Случилась эта история когда я купил себе видеокамеру, крутую, профессиональную, с кучей всяких возможностей. Немного времени спустя, мы с Михой и Серегой сидели у меня, я...


Астропсихология –  ресурс для позитивных изменений

Астропсихология – ресурс для позитивных изме...


Тема кризиса в ряде сфер рассматривается как одно из базовых понятий. Так, с точки зрения жизненного пути личности кризис явление неизбежное, с которым сталкивается человек в процессе своего развития...


Интересное

Как создать эффективную визитку

Визитная карта – это неотъемлемый атрибут делового общения. Для того, чтобы создать эффективную визитку, мы должны исходить, прежде всего, из функций, которые она будет выполнять. Во-первых, это перед...

Обзор лучших недорогих йогуртниц

Йогуртница необходима для приготовления йогурта, что в условиях производства низкокачественной продукции просто необходимо для ценителей этого продукта. Этот вид бытовой техники становится все более в...

Как очистить кишечник народными средствами? Генера

Деликатная тема… Тем не менее о ней говорить нужно. Ведь запоры и расстройства желудочно-кишечного тракта — проблема из проблем. Не вовремя очищенный кишечник засоряет организм токси...

Прокат ковров полезен и выгоден

Для того чтобы с наименьшими затратами содержать магазин или офис в чистоте, существует система проката и чистки грязезащитных ковровых изделий. Эта услуга имеет свои особенности и отличается от обыч...

Увидел – приобрел. Как не стать жертвой шопинга?

Статистика свидетельствует — около 70% клиентов крупных торговых центров оставляют у них сумму на 15−30% больше запланированной. Подготовительный этап влияния на покупателя происходи...

Вкусные рецепты: Торт с абрикосами и апельсинами,

Торт с абрикосами и апельсинамиЯйца взбиваем с сахаром, добавляем масло, молоко, соду и муку, хорошо всё перемешиваем, выливаем тесто в форму и выпикаем при 180-200гр в течении 60 мин, остужаем, делим...

Зачем нам «Гусь»? Три приметы, чтобы не проспать к

Что делать, если Новый год прошел, а Дед Мороз так и не явился? И не принес в мешке денег. Зато после праздников начальник вернулся как огурчик. Нет, не в том смысле, что зеленый и в пупырышках. А как...

Как расширить свой бизнес

Как вы считаете, зачем людям нужна работа? Наверное, первой мыслью было –чтобы заработать деньги. Что ж, это верно. Однако есть еще несколько причин для этого. Работая, мы приносим пользу обществу, чт...

Договор с дьяволом

Что хоровод страстей без трепета души - Нет вдохновенья у порока, Что Жизнь вне Смерти без Его любви, Что вдох и выдох без дыханья Бога. Доктор Фауст, пожалуй это имя стало нарицательным - ученый ...

Аквариумы

У всех в жизни есть увлечение - хобби, которому он посвящает большую часть своего свободного времени. Если аквариумы и аквариумистика вошли в вашу жизнь, и вы можете продолжительное время наблюдать за...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.