Вкусные рецепты: Картофельные кексы с капустой и мясом!!!, Пшенично-ржаной хлеб на биокефире в ХП, Груша в шоколадном соусе

Картофельные кексы с капустой и мясом!!!Капусту тонко шинкуем. Лук и чеснок мелко режем и пассеруем в 1 ст.л. масла. Затем выкладываем туда подготовленную капусту. Картофелем стоит заняться заблаговременно. Отварить его в мундире и остудить. Натереть картофель на терке среднего размера. Смешать с остальными ингридиентами теста и замесить тесто (оно получится довольно мягкое). Затем отправить его подумать на 30-40 минут в холодильник. Затем займемся специями. Их нужно измельчить. Только использовать стоит именно горошинки, а не молотый... аромат гораздо ярче. Мясо смешать с соевым соусом, смесь перцев и соль. И оставить мариноваться минут на Яйцо взбить с оставшимся перцем и солью. Капусту тушить минут 15, а затем добавить взбитое яйцо и помешивая довести до готовности (еще пару минут). После того как мясо промаринуется, обжарить на 1 ст.л масла (огонь сильный). Зелень мелко порубить и смешать с капустой и мясом. Формы для кексов смазать маслом и обильно посыпать мукой. Подморозившееся тесто делим на 8 колобков. Раскатываем (я просто разминала) из каждого лепешку и укладываем в формы. Затем кладем начинку (плотно укладывая). Края зашипываем и приминаем. Кексы отправляем, в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Вам понадобится:
Тесто:
Картофель 4 штуки (среднего размера)
Мука 200-250 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Шафран 1 ч.л.
Соль.
Сахар (у меня коричневый) 1 ст.л.
Начинка:
Мякоть свинины 300 гр.
Капуста 400 гр.
Лук 1 шт. (среднего размера)
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Базилик 1 ч.л.
Петрушка 1 ст.л.
Кинза 1 ст.л.
Для заправки мяса:
Соевый соус 2 ст.л.
Душистый перец 5-6 горошин
Черный перец 6-8 горошин
Красный острай перец 1/2 стручка
Соль
Пшенично-ржаной хлеб на биокефире в ХПВсе продукты закладываем в ведёрко хлебопечки, и ставим программу РЖАНОЙ ХЛЕБ.

Вам понадобится:
Биокефир 2,5% жирности - 220 мг.
вода - 150 мг.
масло оливковое 2 ст.ложки.
мука пшеничная -350 гр.
мука ржаная - 250 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч. л.
дрожжи саф-момент 1,5 ч.л.
специи -кориандр- 1 ч. л., мускатный орех - щепотка.
Груша в шоколадном соусеРазогрейте духовку до 180°С. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам. Аккуратно удалите сердцевину и чайной ложкой выберите мякоть, сформировав углубление. Мякоть очень мелко порубите ножом или измельчите в блендере и слегка отожмите лишний сок. Ядра фундука пропустите через мясорубку или порубите в блендере. Хорошо разотрите сыр маскарпоне. Добавьте молотый фундук, мед, желтки, кардамон и мякоть груши. Нафаршируйте груши получившейся смесью и выложите их в форму для выпечки. Накройте фольгой и запекайте в духовке 20 мин. Приготовьте шоколадный со¬ус. В небольшой кастрюле растопите на медленном огне, непрерывно помешивая, шоколад и масло. Добавьте сметану и бренди или коньяк. Варите еще 3-5 мин. Мяту вымойте. Груши выложите на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте мятой.

Вам понадобится:
Состав: 4 большие груши, 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра, 30 г очищенного фундука, 2 стол. ложки меда, 2 яичных желтка, 1/4 чайн. ложки толченых семян кардамона
Для шоколадного соуса: 100 г шоколада, 2 стол. ложки сливочного масла, 2 стол, ложки бренди или коньяка, 2 стол, ложки сметаны, мята для украшения.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:05 24.03.2017 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Колосс Родосский

Колосс Родосский


Колосс Родосский – статуя, которая в античные времена украшала острова Родос, и, несмотря на короткий период своего существования, входила в число семи чудес античного мира. Статуя была посвящена покр...


Вернуть высшему образованию приоритетность  материальную и духовную

Вернуть высшему образованию приоритетность м...


Начался новый учебный год. И проблемы, связанные с образованием, вновь встают перед преподавателями и студентами, успевшими за лето позабыть о плохом. К большому сожалению, в околовузовских разговорах...


Лидерство и проницательность

Лидерство и проницательность


Один известный тренер в области лидерства Джон Максвелл сказал: «Умные лидеры верят только половине того, что слышат. Проницательные лидеры знают, какой половине верить". Проницательность может быть о...


Как расслабить мышцы? Простые и разные способы

Как расслабить мышцы? Простые и разные способ...


Излишнее мышечное напряжение отнимает у нас массу энергии. Конечно, в идеале за напряжением должно следовать естественное расслабление, но обычно оно неполное. Напряжения накапливаются, сковывая движе...


Как правильно ввести прикорм ребенку после 6 месяцев?

Как правильно ввести прикорм ребенку после 6 ...


После того как ребенку исполняется четыре месяца, каждой маме предстоит решить, начинать ли прикорм своего малыша. Соседи и знакомые, бабушки и тетушки, даже просто посторонние люди принимаются д...


Формат DjVu - чем читать?

Формат DjVu - чем читать?


Продолжая тему электронных книг, поговорим о формате DjVu (дежавю), в котором сейчас записано большинство сканированных текстов, наряду с PDF. Этот формат хорош тем, что при небольшой потере качества...


Может заинтересовать

Ортопедический матрас обеспечит вам удобный сон и

Очень мягкий или же чересчур жесткий матрас может заставить нас, даже после полноценного сна чувствовать себя полностью разбитыми. Специальные ортопедические матрасы имеются, для того чтобы вы могли з...

Вкусные рецепты: Вафли "Малиновая нежность&qu

Вафли "Малиновая нежность"Засыпать малину половиной пакетика ванильного сахара и поставить в холодильник. Яйца разделить на желтки и белки. Смешать желтки с мукой, разрыхлителем, молоком, маслом и 1 с...

Светодиоды-обзорная статья

В прошлом столетии была изобретена лампочка накаливания, а в тридцатые годы нашего века - серия газосветных люминесцентных ламп, сложилось впечатление, что тем самым потребности человечества в источни...

Как разработать логотип

Главное, что должен осозновать дизайнер, а тем более и его заказчик, это то, что не логотип делает своего владельца знаменитой, а наоборот - товар/услуги фирмы своим качеством приносят известность лог...

Движок интернет магазина как достойный способ созд

Открытие интернет магазина – совсем не оригинальная идея в наше время, так как сфера развивается все активнее. Ну конечно, ведь людям гораздо удобнее делать покупки, сидя дома на диване. Так они могут...

Вступительная кампания - 2010...

ШКОЛЬНЫЙ АТТЕСТАТ В этом году для выпускников школ важным будет не только результат внешнего независимого тестирования, но и средний бал аттестата. Нововведение вызвано тем, что в прошлом году выпускн...

Видеонаблюдение для защиты жилья

Вы хотели бы знать, что в ваше отсутствие делает домработница или няня, кто подходит к вашей машине или двери в ваше отсутствие? Такую информацию можно получить только по средствам видеонаблюдения. Си...

Как выбрать квартиру и не пожалеть об этом?

Никто не будет спорить, что покупка недвижимости — это событие. Но и сам процесс подбора жилья невольно меняет привычный уклад жизни. С момента принятия решения до оформления сделки стресс ...

Варикозное расширение вен: как уберечься?

Малоподвижный образ жизни, сидячая или стоячая работа — все это сказывается на нашем здоровье, и не в последнюю очередь страдают нижние конечности. Избыточной вес, длительное пребывание че...

Корень жизни

Женьшень – невысокое, до 80 см растение, достигающее возраста более 100 лет. В природных условиях женьшень зацветает на 10-11 год, в августе-сентябре созревают плоды – мясистые ярко-красные ягоды. В э...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.