Вкусные рецепты: Суфле из двух видов рыбы с брокколи и морковью, «Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!, Мой первый рецепт в ветчиннице

Суфле из двух видов рыбы с брокколи и морковьюФиле рыбы разморозить,отжать воду и измельчить при помощи блендера. Лукочистить,нарезать мелко и спассеровать на ол. масле до прозрачности. Добавить вино,выпарить,остудить. Брокколи отварить в течении 1-2 мин.и охладить под холодной водой.Дать стечь воле . Морковь отварить до полуготовности,очистить и нарезать тонкими брусочками. Лук,измельченный чеснок,сметану и желтки добавить в рыбный фарш,посолить,поперчить и хорошо вымесить. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в фарш. Форму застелить фольгой,смазать раст. маслом. Выложить фарш слоем 2-3 см.в форму,затем акуратно разместить в ряд морковь и брокколи и закрыть овощи фаршем.Укрыть фольгой и поставить на водяную баню в разогретую духовку.Запекать 1 час. Дать остыть в форме,акуратно вынуть и нарезать на порции.

Вам понадобится:
Филе трески500 гр.
Филе горбуши700 гр.
Брокколи с/м200 гр.
Яйцо3 шт.
Чеснок св.1 зубчик
Лук репч.1 шт.
Морковь2 шт.
Вино бел.сух.2-3 ст.л.
Сметана 30%4 ст.л.
Масло ол.
Соль,перец
«Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!фарш: Филе куриное режем на мелкие кусочки. Грибы режем кубиками. Лук и чеснок режем мелко. Все складываем в большую емкость, туда же вливаем соевый соус и специи с солью. Хорошенько перемешиваем это дело, даем отдохнуть 20-30 мин. Фарш готов. В воке или сковороде разогреть 2 ст.л. раст. масла, положить туда фарш и обжарить, помешивая. Остудить до 40 -30 град. Рисовые блинчики по одному окунать в большую емкость с теплой водой до размягчения, затем выложить на полотенце. На блинчик помещать столовую ложку фарша, посыпать зернами граната, свернуть конвертиком. Разогреть масло и обжарить в нем слегка наши Нерманы с двух сторон. Выложить на тарелочки, украсить "рубинами". Наслаждаться, окуная в соевый соус. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300г
шампиньоны - 200г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ч. л.
соль, перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.
Мой первый рецепт в ветчинницеГовядину и свинину нарезать кусочками со сторонами 0,7 - 1 см. Индейку нарезать кусочками чуть побольше. Морковь нарезать соломкой (можно мелкими кубиками). Чеснок нарезать небольшими кубиками. Всё перемешать, добавить желирующую смесь, еще раз тщательно перемешать. В ветчинницу положить пакет для запекания, расправить, наполнить пакет получившейся смесью. Тщательно утрамбовать, завернуть пакет, закрыть ветчинницу согласно инструкции. Положить ветчинницу в кастрюлю, залить водой. Вода должна покрывать ветчинницу. После закипания варить 2 часа. Воду слить, остудить ветчинницу, положить в холодильник (у меня получилось на ночь, но если бы я делала днем, держала бы в холодильнике часа 2). Вынуть ветчину из ветчинницы, нарезать ломтиками и можно наслаждаться!

Вам понадобится:
500 г говядины
500 г свинины
350 г филе грудки индейки
1 морковь (150 г)
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки желирующей смеси для мясного заливного
-
1 пакет для запекания
---
Состав желирующей смеси, которую я использовала: желатин пищевой, соль, корень петрушки, морковь, чеснок, паприка, сахар-песок, глутамат натрия, лимонная кислота, перец черный молотый, зелень петрушки, перец душистый молотый, куркума.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:04 24.03.2017 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чему учит христианская аскетика, или Как верующему исправить свои нравы? Чем исцеляются страсти

Чему учит христианская аскетика, или Как веру...


Постараемся выяснить, какие пути предлагают святые отцы для победы над страстями. Чтобы искоренить страсть, мало перестать исполнять ее на деле — так злая привычка, пусть и перестанет вопл...


Увольнение: как расстаться с работодателем полюбовно?

Увольнение: как расстаться с работодателем по...


Сообщайте об увольнении заранее Для работодателя уход сотрудника всегда связан с проблемами, особенно если его функции являются эксклюзивными для компании. Поэтому работодателю всегда будет п...


Как звонить через Skype с мобильных телефонов.

Как звонить через Skype с мобильных телефонов...


Skype – одна из самых широко используемых програм в наше аремя, наверное нет пользователей компьютеров, которые бы не знали про Skype. Есть множество различных применений Skype: бесплатные голосовые и...


А что вы знаете про главное здание МГУ?

А что вы знаете про главное здание МГУ?


…Да, башня со шпилем. Да, это одна из семи высоток Москвы. Да, это символ Университета (МГУ, прямо по буквам, произносится большей частью с уважением и гордостью за российское образование). А...


Специалист не только по компьютерам

Специалист не только по компьютерам


— Да пойми ты, завтра мне нужны эти эскизы, завтра! Ну и что, что у вас корпоратив?! Пришли кого-нибудь, неужели у тебя специалистов нет?! Да пусть и пьяных, какая разница?! — орала Валя в трубку, пог...


Трансформация личности человека

Трансформация личности человека


Человек рождается в семье, с первого мгновения он не один. Психологическая зависимость создает стремление оставаться с людьми, как следствие страха быть один на один с собой. Человек рождается в групп...


Может заинтересовать

Город возьми с собой...

Отправляясь куда-то за пределы своего города, мы уже заранее готовимся к тому, что оттуда придётся привозить множество сувениров, которые, чаще всего, покупаются в самый последний момент в магазине н...

Каким мифам о диетах не следует верить? Сеанс разо

Знаем же прекрасно, что нельзя верить всему, что мы читаем. Но клянем себя за лишнюю печенюшку после шести вечера, испытываем чувство вины за съеденный запретный желток. И даже не начинайте про д...

Кто построил в селе Хотилово церковь Михаила Архан

Кто хоть раз шел от Москвы на Питер по трассе М10 «Россия», не мог не обратить внимание на хотиловскую церковь. Она издалека видна. Вышний Волочок с его каналами уже давно остался где-то п...

Что такое фирменный стиль?

Основным элементом фирменного стиля компании является её логотип или фирменный знак. Прошу не путать, так как логотип – это буквенное написание марки, а фирменный знак - это эмблема, которая может быт...

Вкусные рецепты: Салат "Фейерверк". Дуэл

Салат "Фейерверк". Дуэльный!Отварить язык со специями в течении двух часов. Смешать сметану с майонезом. На дно плоского блюда выложить отварную фасоль, смазать её полученным соусом. Следующий слой - ...

Enabea анонсирует начало акции «Школа – незабываем

Для каждого выпускника очень важно сохранить воспоминания о своей школе, первых друзьях, первых успехах, которые были достигнуты в стенах своего «второго дома» - в стенах школы. Пожелания удачной взро...

Самый цивилизованный способ избавления от грязи

Уличная грязь может принести массу хлопот и даже разочарований любой организации, потому что уличная грязь добавляет такие проблемы, как: - преждевременный износ основного напольного покрытия; -...

Учимся рисовать. Какого цвета ваша радость?

После того, как вы изобразили свои любимые и нелюбимые цвета, давайте нарисуем цикл картин «Времена года». Возьмите четыре листа бумаги и назовите их «Весна», «Лето...

Меню безуглеводной диеты

Основная суть этой диеты понятна уже из самого названия. Хотя эта диета основывается совсем не на полном отказе от углеводов. Основа этой диеты – минимальное содержание углеводов в рационе питания. По...

Полет на МиГ-31: заветная мечта, которая может быт

Подняться в небо и увидеть землю во всей красе желает каждый. Однако не каждый может воплотить эту мечту в реальность. Еще пару лет тому назад данная возможность была лишь у профессиональных летчиков....

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.