Самая полезная рыба для питания

В течение последнего времени, в основном, благодаря СМИ, крайне возросла популярность различных морепродуктов, в частности, самых разных видов рыб. Необычайные полезные свойства рыбы отмечались людьми и раньше, но сейчас рыбопродукты признаются полезными в ещё большей степени.

Жители местностей, которые расположены поблизости от рек, озёр, морей и океанов, употребляют в пищу большое количество рыбных блюд, и отчасти поэтому люди эти живут дольше, чем те, которым не улыбается удача кушать достаточное количество рыбы.

Химический состав

Следует отметить, что так или иначе полезна рыба любых пород. Причём, главная её польза заключается в содержании в ней рыбьего жира, природного лекарства, необходимого для синтеза в организме витамина D, который требуется нам для правильного усвоения кальция и фосфора. К тому же, благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, которые содержатся в рыбьем жире, на стенках сосудов не откладывается холестерин. По этой причине рыба является незаменимым продуктом для всех, чей возраст пошёл на пятый десяток. Если провести сравнение полезных свойств речной и морской рыбы, то мы получим больше аргументов в пользу рыбы морской, а не речной. Что же до вкуса — отношение к мясу рыбы в этом вопросе индивидуальное.

Селедка

В наиболее известной и любимой всеми селёдке, впрочем, так же, как и в любой другой рыбе, сконцентрированы все главные полезные качества рыбного мяса. Однако сельдь обладает ещё одним бесспорным достоинством – она недорого стоит. В мясе сельди содержится большое количество соединений йода, а рыбьего жира в ней почти треть от массы. Существует закономерность – чем севернее выловлена сельдь, тем она жирнее. Кроме того, эта рыба полезна содержанием большого количества микроэлементов. Если взяться за их перечисление, то придётся назвать львиную долю из тех, что составляют периодическую таблицу Менделеева. Калорийность 100 граммов сельди составляет 250 ккал. О вкусовых качествах не приходится даже и говорить. Селёдку солят, маринуют, жарят – годятся абсолютно все кулинарные способы.

Карп

Мясо речного карпа необычайно полезно для мозга. В нём отмечено содержание антиоксидантов, витамина В12, улучшающего синтез ДНК и принимающего участие в обмене веществ. При употреблении в пищу мяса карпа улучшаются состояние кожного покрова и функционирование нервной и пищеварительной систем, выходит на оптимальный уровень содержание сахара в кровотоке. Здесь полезные свойства данной рыбы заключается в том, что фосфор, которого в мясе карпа содержится рекордное количество, нормализует химические процессы, происходящие в клетке. Кроме того, вещества, содержащиеся в мясе карпа, сглаживают проблемы со щитовидной железой, снижают вероятность возникновения болезней предстательной железы.

Треска

Необычайно полезной считается треска. Помимо того, что мясо трески является очень вкусным, какой бы способ приготовления вы ни выбрали, оно содержит весь полагающийся мясу обитательницы северных морей набор витаминов и минеральных веществ. Особенно полезна рыба треска для головного мозга, причём, не мясо трески, а её печень, которая так и называется на потребительском сленге — «пища для мозгов». Кроме того, печень трески содержит вещества, препятствующие разрушению суставов, снижающие кровяное давление, повышающие эластичность мембран кровяных телец. Употребление печени трески является эффективной профилактикой сердечнососудистых отклонений.

Сёмга

Замечательной с точки зрения полезности для нашего организма является сёмга. Понятно, что мясо этой рыбы продаётся не по таким демократичным ценам, как селёдка, карп и треска, но и ценность её гораздо больше, чем у перечисленных представителей класса рыб. В необыкновенных полезных свойствах семги убеждает одна особенность – мясо этой рыбы не задерживает в себе вредных веществ. Оно словно самоочищается. Поэтому сёмга считается абсолютно безвредной. Мясо сёмги – это знаменитая с недавних пор на весь мир омега-3 жирная кислота, как по мановению волшебной палочки делающая человека молодым.

Скумбрия

Считаем необходимым упоминание о полезных свойствах скумбрии, достаточно жирной и весьма вкусной рыбы. Эта рыба полезна тем, что белок её мяса усваивается втрое быстрее белка мяса говяжьего. Здесь же и большое содержание ненасыщенных жирных кислот – мощных антиоксидантов.

Многогранность пользы мяса рыб можно описывать бесконечно. Включите рыбу в свой рацион питания – эта бесконечная польза станет доступной и вам.


20:38 21.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Конец, Света!

Конец, Света!

     Товарищи, наша скорбь безмерна     Зверски загрызен Ваня наш благоверный     Город в опасности наш прибывает  ...
Договор с дьяволом

Договор с дьяволом

Что хоровод страстей без трепета души - Нет вдохновенья у порока, Что Жизнь вне Смерти без Его любви, Что вдох и выдох без дыханья Бога. Доктор Фауст, пожалуй это имя стало нарицательным - ученый ...
Полезные свойства фундука

Полезные свойства фундука

На гибких стволах орешины, которые порой достигают в высоту 10 метров, растет замечательный орех – фундук. Это окультуренный потомок лесной лещины и произрастает он в основном в южных странах. По сло...
Вкусные рецепты: Кабачково- тыквенная икра, Салат "Курочка Ряба", котлетки для детки

Вкусные рецепты: Кабачково- тыквенная икра, Салат &q...

Кабачково- тыквенная икраКабачок, тыкву, очищенные морковь и лук пропустить через мясорубку. Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать на сильном огне около 5 мин. (получается...
Лучшие способы заработка в интернете

Лучшие способы заработка в интернете

Как заработать в интернете? Какие лучшие методики заработков в интернете? Как удачно пройти через столь гигантский объем информации в сети и не очутиться в руки мошенников где вы лишь утратите личное ...
Какой была советская свадьба?

Какой была советская свадьба?

Современные молодые люди, как правило, перед тем как зарегистрировать брак, предпочитают «пожить». Некоторые вообще не стремятся узаконить отношения. Может, институт брака умирает? Или в и...
Самое интересное

Как пройти обучение в Великобритании

Обучение в Великобритании – верный способ получить международный сертификат о владении английским яз...

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с WD-40

Мастеровой американец постоянно повторяет, что настоящему хэндимену нужно всего две вещи &mdash...

Что такое «капсула времени»?

Время быстротечно. Поколения сменяют друг друга. Пролетают года, сменяются десятилетия, проходят век...

Как подобрать кадровое агентство

Если при подборе специалиста на вакантную позицию у вас возникла необходимость воспользоваться услуг...

Трубы профильные

    Профильные трубами называются такие трубы, у которых внутреннее сечение отли...

Деньги и как их иметь

В нашем обществе без денег никак. Они нужны всем. Даже тем, кто говорит, что не в деньгах счастье. ...

Как самостоятельно проверить пульт дистанционного

               Пульты дистанционного управления аппаратурой ...

Почему так важно помнить хорошее?

Мы сидим на берегу моря… Созерцаем бескрайнее водное пространство и понемногу таем, плавимся ...

Меркурий, Аргус и корова. За что убили сторожа?

Над головой спящего старика занесен меч. Еще миг — и… На фоне такого безмятежного ...

Что такое медитация

Термин "медитация" вызывает много образов для разных людей - от молитвы, в трансценденталь...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.