Полезные свойства фундука

На гибких стволах орешины, которые порой достигают в высоту 10 метров, растет замечательный орех – фундук. Это окультуренный потомок лесной лещины и произрастает он в основном в южных странах.

По словам некоторых историков, существует такая легенда, что у фундука есть одно магическое свойство - он способен сохранять жизнь. И возникло это поверье не случайно, а после нескольких лет неурожая среди южных племен. И если одни народы погибали от голода, то другие запасались орехами и ели их сырыми, жарили, делали из них пасту и масло. И таким образом выживали.

Состав фундука

В орехе содержится 20% белков и 60% жиров, его энергетическая ценность довольно высока – в ста граммах продукта содержится 667 ккал. Но, несмотря на эти большие цифры, от фундука сложно поправиться, потому что в нем практически нет углеводов. И поэтому эти орехи употребляют и в диетическом питании. Его полезно есть детям, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.

В составе фундука есть витамины группы В, они обеспечивают здоровую деятельность мышц и сердечно-сосудистой системы. Также есть витамин Е, который является замечательной профилактикой раковых заболеваний и хорошо оздоровляет репродуктивную систему. А паклитаксел, который тоже содержится в плодах, препятствует хаотичному делению раковых клеток и приостанавливает развитие патологических процессов.

Формированию скелета способствуют такие микроэлементы как калий, магний, железо, натрий, кальций, цинк и фосфор. Также все эти вещества укрепляют зубы, нервную систему, нормализуют гормональный фон. А предупредят старение кровеносных сосудов и снизят уровень холестерина - глицериды полиненасыщенных кислот.

Лечебные свойства фундука

Уже давно фундук в народной медицине используют как жаропонижающее и общеукрепляющее средство. Орехи с медом употребляют при авитаминозе, анемии, рахите, ревматизме, аскаридозе, половых проблемах, при опухоли. Рекомендуют их кормящим матерям, как лактогенное средство, а также тем, кто болеет лихорадкой, бронхитом, страдает метеоризмом. Спортсмены едят орехи, чтобы снять усталость, а школьники и люди интеллектуального труда включают их в свой рацион для активной работы мозга. Употребляют не только сами плоды, но и ореховое масло. Очень полезно оно в сочетании с молоком. Готовят его так: ядра 60 г орехов растирают в ступке и вместе с ванилином смешивают с полулитрами горячего молока, затем добавляют две столовые ложки меда или сахара. И настаивают 15 минут. Пить это молоко нужно несколько раз в день.

При переутомлении, нервозности, бронхите, мочекаменной болезни, а также для увеличения лактации готовят такой напиток: орехи очистить, ядра разрезать и замочить в воде на ночь, утром растереть в ступке. Полученную массу оставить настояться на три часа, потом закипятить, остудить и процедить. Можно настаивать эту смесь всю ночь, но тогда кипятить предварительно не нужно. Когда масса настоится, ее нужно процедить и добавить сливки, мед и немного посолить. А с половым бессилием борются с помощью столовой ложки орехов и козьего молока, их употребляют вместе, два-три раза в день.

Целебными свойствами обладают и листья фундука – например, при фиброме матки и аденоме предстательной железы принимают такой настой: одну столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, хорошо укрыть и настаивать в течение сорока минут, затем процедить. Пить два раза в день. При этих же болезнях может помочь еще один рецепт: скорлупу фундука растолочь и поместить одну горсть в литр воды, полчаса кипятить, затем настоять в течение часа и процедить. Принимать до еды три раза в день по 50 капель. Курс лечения три месяца.

Если у человека больная печень, ему может помощь такой настой: столовую ложку измельченных листьев залить стаканом воды, довести до кипения и убрать с огня. В течение одного часа настоять, затем процедить и выпить весь настой небольшими глотками в течение дня. Если повышается артериальное давление, необходимо взять столовую ложку чешуек фундука и залить одним стаканом кипящего молока, в течение получаса настаивать, потом процедить и добавить две столовые ложки меда. Принимать по полстакана в день небольшими глотками.

Еще один настой будет полезен при варикозном расширении вен: столовую ложку молотых листьев и коры фундука заварить одним стаканом кипятка, настаивать до комнатной температуры и затем процедить. Принимать по третьей части стакана три раза в день до еды.

Читательницы МирСоветoв наверняка оценят такую маску для лица: третью часть стакана яблочной кожуры перемолоть на мясорубке, затем тщательно выжать из массы сок, в ступке растереть полстакана фундука и добавить в яблочную массу, если средство для маски получилось суховатым, то можно добавить немного яблочного сока. Эту маску необходимо нанести на 20 минут, потом смыть прохладной водой и протереть лицо тоником. Обычно сразу заметен эффект – кожа становится чище и моложе.

Вред фундука

Как и любой другой продукт, фундук, любит меру, 50 грамм орехов – это максимальное количество съеденного продукта в день, которое принесет пользу организму. Если эту норму превысить, это чревато спазмом сосудов и головной болью.

Употребление фундука противопоказано детям, у которых тяжелая форма диабета и людям, у которых есть патология поджелудочной железы и печени. Кроме того, орех – достаточно аллергенный продукт, поэтому может возникнуть индивидуальная непереносимость компонентов.

Еще стоит заметить, что вредные и полезные свойства фундука зависят от состояния самого ореха. Важно покупать только неочищенный фундук, если он какое-то время побыл без скорлупы на воздухе, все его полезные свойства теряются. Также ценность даже неочищенных орехов снижается через полгода после того, как они были сорваны. Поэтому рассчитывать на то, что будет польза от них весной, уже не имеет смысла.

Как выбрать фундук?

Если покупать очищенный фундук, можно столкнуться с плесневелыми грибами, которые часто встречаются в просроченных семечках, ореха и чайной заварке. Даже в небольшой дозе эти грибы способны вызвать заболевания печени, а уж в больших – сильнейшую аллергию вплоть до летального исхода. Эти грибы часто появляются на продуктах, которые неправильно хранили, и эксперты говорят, что чаще всего они есть в орехах, которые продаются на развес. Особенно заражению подвержен именно фундук. Если на ядрах видны темные пятна и доносится затхлый запах, то такой орех ни в коем случае нельзя покупать. Если нет возможности купить орехи неочищенные, то покупайте хотя бы в пакетиках. Но и в них остерегайтесь подделок, отличие качественной продукции от фальшивой кроется в упаковке. Если производитель серьезный, то он не будет экономить на упаковке. Она должна быть непрозрачной, потому что фундук не любит света и при нем он быстро портится. Место спайки должно быть ровным и без зазубрин. Если на пакете стоит срок годности – год, это тоже подделка. Не стесняйтесь рассматривать упаковку, ведь качественный продукт – это залог здоровья!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:09 07.12.2016 Actualinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Семейный конфликт. Каких правил поведения должны придерживаться супруги?

Семейный конфликт. Каких правил поведения должны при...

«Когда люди женятся, они в большинстве случаев более не живут друг для друга, как делали это ранее». Эти слова принадлежат Зигмунду Фрейду. Люди встречаются, женятся, разводятся… Он...
Кухонные мойки. Комфорт и блеск каждой кухни.

Кухонные мойки. Комфорт и блеск каждой кухни.

Все мы знаем, насколько значим декор квартиры или рабочего кабинета, какого угодно помещения, где мы способны провести длительное время. Декор помещения диктует то, как мы себя ощущаем в помещении, в ...
Сексуальная жизнь моей матери. Глава 9: Исповедь

Сексуальная жизнь моей матери. Глава 9: Исповедь

Первые два дня, после произошедшего, она не вставала с кровати. Не хотела со мной разговаривать. Кричала, чтобы я оставил её одну. Я и не настаивал. Мне самому было тяжело начать хоть какой-то разгово...
Движок интернет магазина как достойный способ создания веб-ресурса

Движок интернет магазина как достойный способ создан...

Открытие интернет магазина – совсем не оригинальная идея в наше время, так как сфера развивается все активнее. Ну конечно, ведь людям гораздо удобнее делать покупки, сидя дома на диване. Так они могут...
Снова за парту

Снова за парту

Программы переобучения будут продолжены На прошлой неделе стало известно, что, продолжая программы по поддержке занятости в регионах РФ, правительство в ближайшем будущем сместит акцент на пер...
Как расширить свой бизнес

Как расширить свой бизнес

Как вы считаете, зачем людям нужна работа? Наверное, первой мыслью было –чтобы заработать деньги. Что ж, это верно. Однако есть еще несколько причин для этого. Работая, мы приносим пользу обществу, чт...
Читаемые

Веб дизайн и создание сайтов. Облик любой компании

Малый вид предпринимательства держится как правило на начальнике организации. Зачастую бывает все та...

Дистанционное образование. Преимущества и недостат

Век в котором мы с Вами живем – это век  стремительного развития высоких технологий. Учитывая темп с...

Путешествия по Германии. Поедем во Фленсбург?

Позвольте полюбопытствовать, сколько зонтиков у вас дома, дорогой читатель? Два, три, пять? Ну, пять...

Зачем ребенку игрушки

В доме появился ребенок... Для любой семьи, разумеется, это целое событие. Тут-то и начинается переп...

Что такое международное частное право?

Одной из наиболее динамично развивающихся в последние столетия отраслью права является международное...

Учимся рисовать. Какой цвет к лицу... вашей душе?

Живописцы, окуните ваши кисти… (Булат Окуджава) Когда-то в детстве мы спрашивали: «Поч...

Видеонаблюдение для защиты жилья

Вы хотели бы знать, что в ваше отсутствие делает домработница или няня, кто подходит к вашей машине ...

Травма длинною в жизнь. Ты, как тебя нет…

Думаю, вы встречали таких людей. Уже с первого взгляда на их тело, создается впечатление, что этот ...

Как заработать на своем блоге?

Автор: Сергей Жуковский Есть множество способов заработать деньги в Интернете. К сожалению, многие и...

Интересная рекламная система Bizzclick

Имеются свои правила приема площадок: Запрщены сайты с детской порнографией, Warez, спам, mp3-сайты...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.