Вкусные рецепты: Пицца «Ранчо» с соусом айоли. (на постной дрожжевой основе)., Суп - пюре с брынзой., Банановый самбук

Пицца «Ранчо» с соусом айоли. (на постной дрожжевой основе).Дрожжи смешать с 2 столовыми ложками сахара и 100мл теплой воды в полулитровой емкости и поставить ее в посуду, где будете замешивать тесто. Оставить в теплом месте идать дрожжам «подойти»- в зависимости от дрожжей от30 до 60 минут. В идеале дрожжевая пена должна вылитьсяиз полулитровой емкости. Дрожжи вылить впосуду, где будете замешивать тесто, добавить1,5 – 2,5 столовые ложки сахара,соль, соду, растительное масло и 200 мл воды – все хорошо перемешать. Не переставая мешать, добавить небольшими порциями муку. Как только станет трудно мешать ложкой, вымешивать тесто рукой, добавляя небольшими порциями муку. Когдатесто станет легко отставать от руки, оно «взяло» достаточное количество муки. Присыпать тесто мукой, накрыть салфеткой, поставить в теплое место и дать подойти (увеличиться в 1,5-2 раза)- 1-1,5 часа. Затем вымесить и опять оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Готовим соус «айоли». Измельчить чеснок, добавить все компоненты соуса, кроме майонеза, и хорошо взбить. Соус должен побелеть. В готовый соус добавитьмайонез и хорошо перемешать. Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке. Готовое тесто разделить на 3 равные порции, раскатать и выложить в присыпанную мукой форму. Каждую основу смазать 3 столовыми ложкамисоуса,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре градусов. Приятного аппетита)

Вам понадобится:
Для основы (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
1 пакетик дрожжей (8 г)
500 г- 600 г муки
3,5 – 4,5 столовые ложки сахара
- чайной ложки соли
чайной ложки соды
50 мл растительного масла
300 мл воды
Для начинки (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
300 г копченой свиной грудинки
115 г маринованных нарезанных шампиньонов
90 г маслин
180 г маринованных корнишонов
2 небольших помидора
400 г твердого сыра
Для соуса (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
2зубчика чеснока
100 млоливкового масла
1 яичный желток
10-15 мллимонного сока
немного черного молотого перца
1/6чайной ложки соли
1 столовая ложка майонеза
Суп - пюре с брынзой.Кабачки и картофель нарезатькубиками. Отварить до готовности,всыпав натертую брынзу. Переложить в блендер,добавив сливки,взбить до однородной массы. Перелить обратно в кастрюлю,проварить на медленном огне 5 минут,в конце добавить чеснок и зелень. Приятногоаппетита.

Вам понадобится:
2 кабачка, 2 картофелины.
100мл.сливок,100гр.брынзы.
зелень,1-2 зубчикачеснока.
Банановый самбукБананы с сахаром перемешать в блендере и добавить лимонный сок. Белки взбить в густую пену. На водяной бане растворить желатин. Смешать банановое пюре и взбитые белки. Далее при непрерывном помешивании тонкой струйкой влить желатин все хорошо взбить в течении 1 минуты. Разложить самбук в вазочки или креманки и охладить в холодильнике.

Вам понадобится:
3 средних банана
100гр сахара
2 яичных белка
15гр желатина
80гр воды
0,5 ч.л. лимонного сока
04:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новые технологии в проведении конкурсных торгов

Новые технологии в проведении конкурсных торгов

В последнее время наблюдается определенная тенденция к росту динамики проведения тендеров и конкурсных торгов. Все большее количество специалистов снабжения и закупок приходит к выводу, что лучшая фор...
Помощь при болезнях и травмах

Помощь при болезнях и травмах

Так происходит в жизни, что время от времени люди получают травмы. Человеческое тело подвержено болезням, повреждениям и различным неприятным происшествиям, зависящим и не зависящим от человека. Челов...
Вкусные рецепты: Яблочный воздушный пирог, французкий, Салат "Оранжевое настроение"

Вкусные рецепты: Яблочный воздушный пирог, французки...

Яблочный воздушный пирогБелки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник. Из муки, 80 г сахара, соли, масла и желтков замесить тесто. Тесто скатать в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холод...
Учимся рисовать. Что общего у цветов с часами?

Учимся рисовать. Что общего у цветов с часами?

Когда-то я около года посещала художественную студию. Занятия проходили так: преподаватель (маститый художник с именем, член Академии художеств) ставил перед нами натюрморт и командовал: «Пишите...
Современный дом с внутренней отделкой из дерева

Современный дом с внутренней отделкой из дерева

Уютная атмосфера в доме, запах дерева, ласковый матовый блеск древесины…Хотя современный рынок предлагает  много качественных и доступных отделочных материалов, натуральное дерево и изделия из него по...
Осмотр, освидетельствование, следственный эксперимент

Осмотр, освидетельствование, следственный эксперимен...

Сущность осмотра(ст. 164—170, 176—178, 180, 284, 287 УПК РФ) заключается в визуальном наблюдении материальных объектов, имеющих значение для уголовного дела, с последующей фиксацией их признаков ...
Читаемые

Духовное самосовершенствование

Уже с давних времен люди искали ответы на вопросы – кто мы? Куда идем? Откуда мы? Почему в жизни ест...

Эндометриоз (эндометриоидная болезнь, аденомиоз).

Эндометриоз (эндометриоидная болезнь, аденомиоз) – появление ткани, аналогичной эндометрию и подверг...

Колосс Родосский

Колосс Родосский – статуя, которая в античные времена украшала острова Родос, и, несмотря на коротки...

Продвижение бизнеса с помощью досок бесплатных объ

   Доски бесплатных объявлений предлагают Вам уникальную возможность делать покупки без лишних затра...

В чем причина невезения? Распознаём «исходный код»

Мы склонны сетовать на судьбу, на неудачное стечение обстоятельств, рассуждаем и недоумеваем: почему...

«Мама, купи!» Как реагировать?

Многие мамы опасаются ходить по магазинам с ребёнком, потому что боятся своей уступчивости. И все-та...

Электрокамин в интерьере

С чем чаще всего у человека ассоциируется камин? С большим загородным домом, дачей или даже со стари...

Семейный конфликт. Каких правил поведения должны п

«Когда люди женятся, они в большинстве случаев более не живут друг для друга, как делали это р...

Обзор лучших недорогих йогуртниц

Йогуртница необходима для приготовления йогурта, что в условиях производства низкокачественной проду...

Вернуть высшему образованию приоритетность матери

Начался новый учебный год. И проблемы, связанные с образованием, вновь встают перед преподавателями ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.