Вкусные рецепты: Лебкухен. Немецкие пряники., Торт "Медовик", Помидоры консервированные

Лебкухен. Немецкие пряники.Все сухие ингредиенты: муку, миндальную муку, приправы, порошок и соду перемешиваем в миске. В кастрюльку с толстым дном кладем масло и мед подогреваем пока не растопиться масло, снимаем с огня и легко остужаем (смесь должна быть легко теплой). К сухим ингредиентам добавляем мед и цукаты и перемешиваем, можно миксером, чтобы не было грудок. Масса будет клеяться, но муки не досыпать. Прикрыть льняным полотенцем и оставить до полного остывания и загустения. Затем берем тесто и скатаем примерно 30 шариков величиной небольшого грецкого ореха (чтобы тесто не клеилось к рукам можно их смачивать водой), выкладывать на противень на большом расстоянии друг от друга и немного прижимаем чайной ложечкой каждый шарик, придавая ему более плоскую форму. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов ( не больше так как они станут твердые). Лебкухен, достав с духовки, будут очень мягкие подождать 2 мин и тогда снимать с противня. Затем их верх становится твердый и приобретает мягкость, после покрытия их глазурью. Высыпать сахарную пудру в миску и доливать туда ложка по ложке горячую воду, растирая чтобы не было грудок. Масса должна быть растекающаяся. Макать в нее прянички и укладывать на решетку до полного застывания. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
250 г муки пшеничной
85 г молотого миндаля (в муку)
3 ч.л пряничной приправы
1 ч.л молотой корицы
1 ч.л. порошка для печенья
0,5 ч.л соды питьевой
200 мл жидкого меда
85 г масла
полстакана мелко нарезанных цукатов апельсиновой и лимонной корки ( можно использовать только апельсиновые цукаты)
Глазурь:
2 стакана сахарной пудры
несколько ложек горячей воды
Торт "Медовик"Яйца и сахар растереть добела,добавить мёд и соду гашёную уксусом,размешать. Добавить размягчённое сливочное масло и прогреть на слабом огне до увеличения объёма массы. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто,разделить его на 6-7 частей. На противень выкладываем лепёшку и руками распределяем пласт по всей площади. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 7мин.То же самое проделываем с остальным тестом. У коржей обровнять края,охладить и прослоить их кремом. Оставшиеся краевые обрезки измельчить в крошку,которой обсыпать верх и бока. Крем:сливочное масло и сгущённое молоко хорошо взбить.

Вам понадобится:
Для теста:
2яйца
1стакан сахара
2ст.ложки мёда
1ч.ложка соды
1ст.ложка уксуса
100г сливочного масла
3стакана муки
Для крема:
250г сливочного масла
400г сгущённого молока
Помидоры консервированные1. В постериализованные банки на дно положить хрен, укроп, листья смородины и вишни. 2. Уложить плотно помидоры, чеснок, гвоздику (на 3 л банку - 2 шт.), черный горошек - 10-15 шт., душистый горошек - 5-7 шт. 3. Залить кипятком и прикрыть крышкой минут на 10. 4. Слить воду в кастрюлю, закипятить. 5. Пока вода закипает, в каждую банку добавить: 2,5 ст. л. сахара, 2,5 ст. л. уксуса, 2 ст. л. соли, 2 таблетки аспирина. 6. Залить кипятком и закатать. 7. Перевернуть банки вверх дном и накрыть чем-нибудь теплым. 8. Все пропорции рассчитаны на 3-х литровую банку.

Вам понадобится:
помидоры, листья хрена,листья смородины,листья вишни,укроп (лучше соцветия), чеснок,перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, соль, сахар, уксус, таблетки аспирина
04:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Полезные свойства киви

Полезные свойства киви

Ещё несколько лет назад россияне представления не имели, что такое киви. Теперь же эти привлекательные яйцевидной формы «пушистики» лежат в ячейках пластиковых контейнеров или в картонных ящиках на пр...
Деньги: сближают или портят отношения?

Деньги: сближают или портят отношения?

Модель наших отношений в семье можно определить по тому, какие ссоры на тему денег в ней происходят. Принято считать, что из-за денег ссорятся в семьях, где их не хватает. Совсем не так. Ссоры такого ...
Какой пароль лучше? Интернет и безопасность

Какой пароль лучше? Интернет и безопасность

Когда-то был век прогресса и прогрессивки. Затем пришел период кассы взаимопомощи. Через некоторое время подоспел срок работы по совместительству. Потом — видение мира через телетайпную лен...
Новые технологии в проведении конкурсных торгов

Новые технологии в проведении конкурсных торгов

В последнее время наблюдается определенная тенденция к росту динамики проведения тендеров и конкурсных торгов. Все большее количество специалистов снабжения и закупок приходит к выводу, что лучшая фор...
Закон и беспорядок. «Нас сниманто в киноленто»?

Закон и беспорядок. «Нас сниманто в киноленто»?

К концу прошлого века ситуация с «легким жанром» резко изменилась, не могла не измениться. И мы видим, как отличаются образы сегодняшних героев от тех, которые были «в ходу&raq...
Перегородки в помещении

Перегородки в помещении

Перегородки — это легкие стенки, которые разделяют внутреннее пространство дома на отдельные помещения. Толщина межкомнатных перегородок различна. Перегородки должны быть легкими, прочными, без щелей ...
Стоит прочесть

За что калмыки любят свой чай?

Два раза в год, собираясь на рынок, я слышу от своей старшей сестры одну и ту же просьбу: купит...

Бензин может подорожать: сюрпризы Налогового кодек

Кабинет Министров Украины предлагает увеличить ставки акцизного сбора на моторные бензины с нынешнег...

Как экономить делая мебель на заказ?

Как экономить на посредниках. Не пользуйтесь услугами посредников, обращайтесь напрямую на мебель...

Астрология. Кармическая жестокость

Среди современной молодёжи значительно усилился рост преступности, особенно тяжких преступлений. Из-...

Экспертиза промышленной безопасности.

Экспертиза промышленной безопасности - оценка соответствия объекта экспертизы предъявляемым к нему т...

Какой была советская свадьба?

Современные молодые люди, как правило, перед тем как зарегистрировать брак, предпочитают «пожи...

Грамотность. Она у вас врождённая или приобретённа

Раньше для получения статуса «грамотный» необходимо было всего навсего лишь научиться чи...

О лечебной косметике из моркови

Морковь издавна используется для лечения жирной, угревой и увядающей коже лица. При сухой коже лица...

Вкусные рецепты: Кальмары жареные с салатом из фас

Кальмары жареные с салатом из фасоли и оливкамиРазрезать тушки кальмаров острым ножом с одной сторон...

Как раскрутить любой сайт с нуля, всего за 7 часов

Если вы хотите раскрутить свой сайт, но не до конца понимаете “что для этого нужно делать”, то вы по...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.