Вкусные рецепты: писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами, щи из квашенной капусты, Салат с редькой

писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусамиРазводим дрожжи в теплой воде с сахаром,даем настояться 10 минут,подсыпаем частями муку,замешиваем тесто,добавив в конце масло и соль.Накрываем и даем подойти в теплом месте. Всё то же самое может сделать за нас хлебопечка,согласно инструкции к ней. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассеруем в оливковом масле около 10 минут,посыпаем сахаром и тимьяном,обжариваем ещё пару минут,добавляем измельченные очищенные от кожицы помидоры и томим вместе под крышкой на слабом огне полчаса,снимаем крышку и тушим ещё 10 минут. На пласт теста выкладываем луково-томатную начинку,сверху "решеткой" филе анчоусов,в центр квадратиков по маслинке. Выпекаем 20-25 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для теста : 240 гр муки
140 гр минеральной воды с газом
2 ст л оливкового масла
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
1 ч л дрожжей
*************
для начинки : 100 гр филе анчоусов в масле
2 помидора
1 большая красная луковица (очень большая)
маслины
щепотка сухого тимьяна
1 ч л сахара
3 ст л оливкового масла
щи из квашенной капустыСвиные рёбрышки вымочить в холодной воде(около часа)хорошо промыть,положить в кастрюлю и залить холодной водой.Когда появится накипь,то её снять,а в бульон положить квашеную капусту,резанный картофель и одну небольшую луковицу(в шелухе,не очищенную),соль по вкусу. Варить на медленном огне,до полной готовности.Даже можно сказать,что не варить щи,а медленном огне они томятся.Очень-очень вкусно. Спросите,почему лук не чищенный?Отвечаю-шелуха даёт щам прекрасный янтарный блеск и аромат бульону.Капусту и картофель кладу одновременно,при этом в квашенной капусте картофель не переваривается,остаётся почти таким,как я его заложила в бульон.Никогда не делаю пережарки,щи и так очень вкусные,а моркови хватает и так(в квашенной капусте).В конце варки луковицу вынимаю.Капусту квашу сама,втечение всего года.Покупаю велок,квашу и,всегда под рукой,в холодильнике есть солёная капуста.

Вам понадобится:
свиные,мясные рёбрышки на косточкег,картофель-4 шт.квашенная капуста-400г(я кладу на глаз),соль по вкусу,одна луковица.
Салат с редькойбекон порезать ломтиками, лук - тонкими полукольцами, масло нагреть на сковороде, обжарить в теч. 1 минуты бекон, добавить лук и жарить еще несколько минут, остудить редьку натереть на крупной терке, добавить лук с беконом, соль, перец, зелень, майонез. Сразу же подавать. приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 редьки
100 г бекона
1 луковица
зелень
майонез
1 ч. л. масла растительного
04:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Эрогенная зона – 2 или  сон в руку…

Эрогенная зона – 2 или сон в руку…

После любого шока, а тем более культурного, обычно требуется помощь психолога, в худшем случае – психиатра.Я пошел по другому пути и сбежал на дачу генерала-одноклассника.Посижу, думаю, на берегу гене...
Зачем нужен бухгалтерский учет?

Зачем нужен бухгалтерский учет?

Все организации, за исключением тех, кто применяет УСН, обязаны вести бухучет. Это закреплено в Законе от 21. 11. 1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее — Закон № 129-ФЗ). За нарушение Закона № ...
5 составляющих успешной диеты для похудения

5 составляющих успешной диеты для похудения

Задумываясь о диете для похудения, некоторые люди идут на крайности, они просто перестают есть или питаются неподходящими продуктами, поэтому диета не приносит желаемого результата. А какого результат...
Добавим сервис сменных ковров

Добавим сервис сменных ковров

Для того чтобы осуществить качественную защиту помещений от уличной грязи, необходимо оборудовать вход в помещение трёхступенчатой системой грязезащиты. При её установке защита от грязи гарантирована ...
Как научиться вставать всегда с той ноги?

Как научиться вставать всегда с той ноги?

Что мы обычно говорим, если вдруг нарвёмся на чужую раздражительность? «Человек не с той ноги встал». И окружающие сочувственно закивают в ответ головами. «Не с той ноги встать»...
Важные правила для безопасного выезда на работу за рубеж

Важные правила для безопасного выезда на работу за р...

Если вы собираетесь за границу на длительный срок, и цель поездки – работа за рубежом, у вас в паспорте должна стоять виза рабочего типа, и ни в коем случае не виза туристического типа. Фирма-посре...
Популярное

Консультация врача-гинеколога

Мы забываем, что недаром медики выделили такую специальность как гинекология, т. к. некоторые заболе...

Обустраиваем ванную по фэншуй

Руководствуясь принципами древней восточной науки - фэншуй, каждый из нас может обустроить свою ванн...

Джентльмены предпочитают блондинок?

Поговорим об одном из самых распространенных стереотипов – большей привлекательности блондинок, по с...

Как расширить свой бизнес

Как вы считаете, зачем людям нужна работа? Наверное, первой мыслью было –чтобы заработать деньги. Чт...

Какой Способ Заработка Выбрать?

При организации своего бизнеса в сети начинающий Интернет-предприниматель должен решить для себя воп...

Не осознав реальность, топчемся на месте

Люблю порой взять в руки книгу по саморазвитию или бизнесу и окунуться в процесс чтения. Как-то чита...

Что любит и не любит Одри Тоту?

Молодая французская актриса Одри Тоту затмила по популярности Катрин Денев, Изабель Аджани и Софи Ма...

Колики у новорожденного

Девять месяцев ожидания, схватки, роды. Все позади, мамочка с малышом уже дома. Все счастливы, но… м...

Мебельная обивка. Как определить качество?

Как правило, все салоны предлагают образцы тканей, которыми обивается мягкая мебель. Поэтому можно п...

Как неблагоприятные факторы влияют на состояние ко

Кожа — это уникальный орган. Во-первых, самый большой (у взрослого человека — ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.