Вкусные рецепты: Суфле из двух видов рыбы с брокколи и морковью, «Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!, Мой первый рецепт в ветчиннице

Суфле из двух видов рыбы с брокколи и морковьюФиле рыбы разморозить,отжать воду и измельчить при помощи блендера. Лукочистить,нарезать мелко и спассеровать на ол. масле до прозрачности. Добавить вино,выпарить,остудить. Брокколи отварить в течении 1-2 мин.и охладить под холодной водой.Дать стечь воле . Морковь отварить до полуготовности,очистить и нарезать тонкими брусочками. Лук,измельченный чеснок,сметану и желтки добавить в рыбный фарш,посолить,поперчить и хорошо вымесить. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в фарш. Форму застелить фольгой,смазать раст. маслом. Выложить фарш слоем 2-3 см.в форму,затем акуратно разместить в ряд морковь и брокколи и закрыть овощи фаршем.Укрыть фольгой и поставить на водяную баню в разогретую духовку.Запекать 1 час. Дать остыть в форме,акуратно вынуть и нарезать на порции.

Вам понадобится:
Филе трески500 гр.
Филе горбуши700 гр.
Брокколи с/м200 гр.
Яйцо3 шт.
Чеснок св.1 зубчик
Лук репч.1 шт.
Морковь2 шт.
Вино бел.сух.2-3 ст.л.
Сметана 30%4 ст.л.
Масло ол.
Соль,перец
«Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!фарш: Филе куриное режем на мелкие кусочки. Грибы режем кубиками. Лук и чеснок режем мелко. Все складываем в большую емкость, туда же вливаем соевый соус и специи с солью. Хорошенько перемешиваем это дело, даем отдохнуть 20-30 мин. Фарш готов. В воке или сковороде разогреть 2 ст.л. раст. масла, положить туда фарш и обжарить, помешивая. Остудить до 40 -30 град. Рисовые блинчики по одному окунать в большую емкость с теплой водой до размягчения, затем выложить на полотенце. На блинчик помещать столовую ложку фарша, посыпать зернами граната, свернуть конвертиком. Разогреть масло и обжарить в нем слегка наши Нерманы с двух сторон. Выложить на тарелочки, украсить "рубинами". Наслаждаться, окуная в соевый соус. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300г
шампиньоны - 200г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ч. л.
соль, перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.
Мой первый рецепт в ветчинницеГовядину и свинину нарезать кусочками со сторонами 0,7 - 1 см. Индейку нарезать кусочками чуть побольше. Морковь нарезать соломкой (можно мелкими кубиками). Чеснок нарезать небольшими кубиками. Всё перемешать, добавить желирующую смесь, еще раз тщательно перемешать. В ветчинницу положить пакет для запекания, расправить, наполнить пакет получившейся смесью. Тщательно утрамбовать, завернуть пакет, закрыть ветчинницу согласно инструкции. Положить ветчинницу в кастрюлю, залить водой. Вода должна покрывать ветчинницу. После закипания варить 2 часа. Воду слить, остудить ветчинницу, положить в холодильник (у меня получилось на ночь, но если бы я делала днем, держала бы в холодильнике часа 2). Вынуть ветчину из ветчинницы, нарезать ломтиками и можно наслаждаться!

Вам понадобится:
500 г говядины
500 г свинины
350 г филе грудки индейки
1 морковь (150 г)
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки желирующей смеси для мясного заливного
-
1 пакет для запекания
---
Состав желирующей смеси, которую я использовала: желатин пищевой, соль, корень петрушки, морковь, чеснок, паприка, сахар-песок, глутамат натрия, лимонная кислота, перец черный молотый, зелень петрушки, перец душистый молотый, куркума.
04:04 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Пудинг фруктовый (Гавайские острова), Утка "Огонек", ГрушОвые оладьи с творожным кремом

Вкусные рецепты: Пудинг фруктовый (Гавайские острова...

Пудинг фруктовый (Гавайские острова)Отваривают в подслащенном молоке рис, ароматизируют его ванилином, выкладывают в форму и охлаждают. В кастрюлю вливают 1-1,5 стакана воды, добавляют сахар, доводят ...
Где искать недвижимость?

Где искать недвижимость?

Хотите снять офис? Купить или сдать в аренду квартиру? Пользуйтесь сетью!На вопрос «Где удобнее искать недвижимость», уже однозначно можно ответить – в сети Интернет. Дешевизна и доступность, удобные ...
Не осознав реальность, топчемся на месте

Не осознав реальность, топчемся на месте

Люблю порой взять в руки книгу по саморазвитию или бизнесу и окунуться в процесс чтения. Как-то читая одну из таких, открыл для себя однажды новое определение слова "семья". То, что там было...
Леся. Третий курс

Леся. Третий курс

После поездки в середине второго курса, где судьба столкнула Лесю со Олегом, девушка ни с кем не встречалась уже год. С Олегом они расстались еще тогда, после пяти дней вдумчивого обучения Леси искусс...
Перегородки в помещении

Перегородки в помещении

Перегородки — это легкие стенки, которые разделяют внутреннее пространство дома на отдельные помещения. Толщина межкомнатных перегородок различна. Перегородки должны быть легкими, прочными, без щелей ...
Работа в Норвегии

Работа в Норвегии

Информация для тех, кто собирается устроиться на работу в Норвегии. Возможно, Вы также думаете о том, чтобы переехать в Норвегию и поселиться там. Наверное, у Вас есть семья, которая хочет быть с Вами...
Читаемые

Доступные 3D-телевизоры: где купить? Обзор рынка

Вам нужен доступный по цене телевизор, но одновременно с этим, чтобы он был отличного качества и с б...

Что мы знаем о характере финнов?

Кто не мечтал побывать на Рождество в Финляндии? Сказочная страна, о которой наслышаны все. В нашем...

Готовимся к рождению ребенка: как выбрать роддом?

Когда в семье вот-вот должен родиться малыш, будущие родители чрезвычайно озабочены проблемой выбора...

Как улучшить осанку ребенка?

Неправильная осанка — причина многих проблем со здоровьем взрослого человека. Но чтобы из...

Мозаика — безупречный материал для творчества

Мозаика — идеальный материал для творчества. Все мы знаем, что мозаика совершенно незаменима во влаж...

Все, что надо знать о иммунной системе и ее патоло

Мы часто задумываемся о том, что у нас проблемы с иммунитетом. Мы часто болеем из-за его, практическ...

Как звонить через Skype с мобильных телефонов.

Skype – одна из самых широко используемых програм в наше аремя, наверное нет пользователей компьютер...

Друзья-враги. Враги-друзья.

Как бы Вы ни старались, но не сможете понравиться всем: те у кого есть характер, не любят бесхаракте...

Что такое нутрициология и с чем её «едят»?

Самым распространенным пожеланием на праздники и дни рождения, безусловно, является пожелание быть з...

Сколько пользы в хозяйственном мыле?

Обилие моющих средств дает нам большую свободу выбора в уборке своего дома. Обычно стандартный набор...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.